～テーブルから広がる幸せを未来へつなげる～
一輪の花、一本のキャンドルから
花のある暮らしの豊かさを楽しむ
フラワー＆テーブル Cija シージャ です
オランダはイースター休暇真っ最中です。
昨日日曜がイースター、そして今日がセカンドイースターでした。
イエス・キリストの復活を祝うこの行事は
クリスマスよりも重要といっても構わないもので
家族親戚が集い、ワイワイ過ごすのが通常です。
とはいえ、現在はオットの出張による不在
そして一昨年義母が亡くなってしまったことから
家族親戚の集い方に変化があり、
今年は親子３人で慎ましく、おうちイースター。
ささやかですが、娘２人と一緒に
テーブルセッティングをして
Stabat Materなどこの時期にまつわる音楽を大音量でかけて
イースターの食卓にてお祝いしました。
３人だけだし、の～んびりとお料理して
その前日までとにかくアップダウンの激しい毎日でしたので
こんな休日は久しぶり・・・
少し休む時間って大切ですね。
かなりリフレッシュできました。
去年も大活躍した卵を入れる編んだカゴは自作のものです。
今年のイースターレッスンでも大人気でした。
イースターは移動休日。
今年の４／２０というのはかなり遅めの日程でしたね。
ちなみに３月で終わっていたイースターレッスンの
テーブルはこんな感じ。 ↓
昨日のイースター本番は同じ雰囲気に。
のんびりと適当にあるもので作ったものは
卵がメインのお皿たち。↓
・ホウレンソウとマスカルポーネのキッシュ
・ホワイトアスパラガス バターソースとたっぷり卵添え
・オムライスのスフレ（ちょっと失敗）
・春のリースサラダ
・チコリとカマンベールに卵トッピング
３人だけでは食べきれなくて、
残りを今日もいただいたという一石二鳥。
楽チンやし最高やね。
長女が 「美味しくて死にそう～～～！！」 と悶絶してくれたのが
何より嬉しかったです。
エディブルフラワーが咲きだして、
食卓も春の彩りを楽しめる季節、本当に嬉しいですね。
花と一緒で食もシーズンものを楽しめる。
今ならホワイトアスパラガスですが
色々工夫をして毎日の食卓を楽しみたいです。
ブログに書きたいことも色々溜まっています。
またアップしていきますね。
それではまた～！
