～テーブルから広がる幸せを未来へつなげる～
一輪の花、一本のキャンドルから
花のある暮らしの豊かさを伝えたい
フラワー＆テーブル Cija シージャ です
おはようございます。
昨日のスイーツははっきり言ってアップしたくないくらい悲しい結果となりました。
この上の写真↑のように準備中はまだまだ余裕だった。とっても可愛い美味しいケーキが出来上がることを疑っていなかったのですが。。
クリームの粗熱が取れるのを待っている間、次女と楽器の練習をしていたら夢中になっちゃって、、、、、レモンの皮とレモン汁をクリームに加えるのですが、クリームが冷えすぎていてもうどうにもならない状態でした。やり直す材料も時間もなし。
ということで。
滑らかなクリームが乗っかってる筈だったのに、こういうことになってしまったレモンパイです。 ううう、、 パイ生地も市販のヤツで済ませたのですが、最初の空焼きの時点で焼きすぎた感が出ています。爽やかなレモンの味と香りでしたが、、、見た目ってやっぱり大切です！！ 遠慮を知らない子供達は一目みて爆笑していました。 でも彼女たちにとっては見た目より味が大切だったようでハッピーティータイムを過ごしていたのが救いです。
今日は絶対失敗しないヤツにしたい。何作ろうっかな。
さて昨夜のニュースによると、現在のところ学校閉鎖は４／６までですが、それが妥当かどうか来週の火曜日に決定するそうですね。場合によってはこの学校閉鎖が続くかもしれない。。。。ということです。 子供達が学校行かない状況というのは、その家庭により問題がさまざまに分かれますよね。ウチは１３歳、１０歳の姉妹２人だからか比較的大人しくしていますし、２人で遊ぶことが多いので苦になりません。が、小さな男の子が多いご家庭や両親揃って仕事に出なくてはならない職務ですと、回していくのが大変なことと思います。今週のオランダの状況により決定されていくのでしょうが、いずれにしても先を見据えた策を取っていただきたいです。 それではまた明日。
