～テーブルから広がる幸せを未来へつなげる～
一輪の花、一本のキャンドルから
花のある暮らしの豊かさを伝えたい
フラワー＆テーブル Cija シージャ です
おはようございます。今日も快晴～！！今日のオランダも綺麗な青空が広がっています。青い空はそれだけで、気持ちを爽やかにイキイキと
前向きにさせてくれますね。でも、新型コロナウィルス対策で世界のあらゆるところで人の移動が制限されているため、大気汚染が激変しているとのこと、皮肉なことだな。。
さて、昨日新型コロナウィルス対策休暇１７日目は、１５日目に小豆クリーム抹茶ロール、そして一昨日のイチゴ大福を作っても更に余った粒あん２５０ｇくらいを使って、小豆のアイスを作りました♪
粒あんに生クリームと牛乳を混ぜて冷凍庫に入れるだけ～
アイスクリームというよりはシャーベットぽくなってましたが。。。
これめっちゃ美味しい♪ 練乳でもかけたいな～とスーパーで探しましたが見つからず＞＜ でも優しい味がしみじみ美味しくて、バターも卵も小麦粉も使わないオヤツ、なかなかよろしいです。
思いかえせば初めてアイスクリームを作ったのは小学５年か６年のとき。お友達の家で二人で作ったことを覚えています。アイスクリームなんて本当に自分達で作れるんだ！！とすっごく感動したなあ～
なんとその時の友人は今、お菓子教室 メゾン・ド・ナオを主宰している幼馴染の親友、塩谷直子さん
里帰りのたびに会ってわあわあ喋りまくっていますが、お菓子作りのプロでとてもストイックに食を追求し続けている尊敬する友人です。 あの時のアイスクリームが彼女の心に火をつけたのかしら。。。今度聞いてみようっ。
それではまた。
