～テーブルから広がる幸せを未来へつなげる～
一輪の花、一本のキャンドルから
花のある暮らしの豊かさを伝えたい
フラワー＆テーブル Cija シージャ です
おはようございます。しばらく和菓子が続いていましたが、先日サラダに使って残っていたひとつのザクロが気になっていました。ザクロはたくさんの種子が入っていることから「子宝」を意味して、ギリシャ神話やローマ神話などにも登場するくらい歴史のある果物。宝石のようにキラキラと美しいだけではなく、女性の美容や健康にも良いとされていますね。ちょっとお料理に使うだけでワンランクアップしたかのような演出もできるし、色が本当になんとも綺麗です。我が家ではクリスマスにも多く登場します。キリスト教絵画でも「聖母子像」などキリストがザクロを持っている絵がよく見られます。
ちょうどスーパーで安くなっていて買ったイチゴも冷蔵庫にあったので、昨日、コロナ休暇１９日目は 「イチゴのムース☆ザクロと」 を作ることに♪
イチゴをジューサーにかけると、すんごくいい匂い～～～♪
ザクロの実をほぐして・・・生クリームを泡立てて・・・準備。
ムース部分が固まったら冷蔵庫から出して、分けてあったジュをかけます♪
ほぐしたザクロの果肉を入れると綺麗～～～
この赤～ピンクの色が幸せな気分にさせてくれますね。はぁ～気分が上がるわ
長女がパチリと撮ってくれました。
イースターチョコとイチゴを添えて、３時のオヤツに間に合いました～♪♪♪ まだあと４つグラスに入れて残っているのでそれは本日の朝オヤツにペロリといただきましたよ～
オットは食べた後に 「普通のイチゴの方がいいな。」 とぬかしてはりましたが、まあ私もおよそ賛成ですが、たまにはいいじゃないですか。何より子供達のきゃあきゃあ言う声が嬉しいんだもの
そうそう、「いつも作っているオヤツ、いつ食べているのですか？」 と質問をいただきました。作った日の午後３時のオヤツ（時々間に合わず４時になる）と翌朝１０時のオヤツタイムに大体２度食べて消費しています♪
今日も青空が眩しいです。良い一日を御過ごしください。
