～テーブルから広がる幸せを未来へつなげる～
一輪の花、一本のキャンドルから
花のある暮らしの豊かさを伝えたい
フラワー＆テーブル Cija シージャ です
例えば海苔巻きなんかを作って余った海苔が湿気を帯びてきたりすることありませんか？
我が家ではそんな時や、いただくことが多い韓国海苔が切れた時は、焼きのりを使って速攻で韓国海苔を作ります。
作り方は至って簡単。
昔むかし、おばあちゃんが新聞紙ひいて作ってたな～って思い出しながら。
まず適量の胡麻油に適量の塩を混ぜる。ウチは伯方の塩を使っています。
それを海苔の片面いっぱいに塗りつけて
次の海苔を重ねてまた胡麻油ソルトを塗る。（なので片面だけ塗っていることになります）
そしたら弱火のガスで両面をさっとあぶります。胡麻油の香ばしい匂いが広がり、海苔がパリッパリ～になりますよ～。
あとはハサミで好きなサイズに切って
うちは専用のタッパーに入れて常温で暗いところで保管しています。ご飯も進む韓国海苔はうちにはなくてはならないモノ
湿気た海苔があれば是非お試しください～
