～テーブルから広がる幸せを未来へつなげる～
一輪の花、一本のキャンドルから
花のある暮らしの豊かさ
食卓文化をとことん楽しむ
フラワー＆テーブル Cija シージャ です
先日次女が１２歳になりました
いつのまにか１２歳・・・小学校も最後の学年です。早いなあ～ いつまで経っても可愛い可愛い末っ子ベビちゃんと思ってたら１２歳。時折生意気なことも言うようになってきましたよ～。
真夜中に夫とお部屋を飾り付けて、朝にお祝いのプレゼント♪
去年はコロナ禍でお誕生日会が出来ませんでした。 今年はロックダウンも開けて交流が戻ってきましたが、もう少し様子を見てからにしようということになっています。
「子供の頃はお誕生日が楽しみで前の日は眠れなかったのに。。。」 と次女。 「え、子供の頃っていつ？」 と思わず聞いた私どす。
今回、段取りが悪く当日になるまでメニューを決められなかった。。。二度とこういうことしちゃいけない、とつくづく思いました。
朝、子供を送っていって、ようやくメニュー決めて買い出しに行って（２軒はしご）、用事を済ませにデンボスの街中に行って足止めくらって、また買い出し行って、調理始めて、子供迎えに行って、調理して、花のことすっかり忘れてて、、大した調理していないのに、なんだかとてつもなく疲れました。
あ、と～っても暑い日だったからデンボスの街中をひたすら速足で歩きまくったのも、疲れが倍増した大きな原因だったのかも。
プランをしっかり立てましょう！そして余裕をもって動きましょう！
疲れて、慌ててるときって色々うまく回らないもんですよね～。
タイミング悪く子供を迎えに行く時間にコロッケのタネのマッシュポテトの仕上げ時間となり、オットにお願いしたんです。
いつも超絶なスタンポット作ってくれるオットなのに、この日は 「ごめん、ちょっと緩くなった」とゆるゆるのマッシュポテトが。
崩れ過ぎてまともな形ができず２０個作る予定のコロッケが４つになった。
長女は、「ケーキのデコレーションしたい」 と言うので、スポンジだけ焼いておきました。
生クリームを泡立てるのに、暑い日だったから氷を張ったボウルを下にかませて・・・そのちょっとの時間を横でチェックできなくてオットに頼んだら泡立て過ぎでぼそぼそのクリームに・・・
長女半泣き。
仕方ないからまた生クリーム買いに行って、再度挑戦。
ぼそぼそになるのが怖くて、今度は早めにストップし過ぎた。。。
次女からは 「和食がいい！！」 とリクエストがあったので和洋折衷に。
ワカメスープ、卵カップ、ゆで豚、コロッケ、カマンベールとブロッコリーのアヒージョ、チラシ寿司。
生クリームがダレてる・・・ 最近、黄色が大好きな次女のために、黄色の食用色素をまぜてレモン風味にした長女。ケーキもスライスしてレモンカードを挟んでいます。だから味はいいんだけどね。。。
まあ～とにかく夜はぐったり・・・となりましたが、あまりにしんどかったのでホント良い教訓となりました！！
そうそう、ちょうどこの翌日が次女のバイオリンの試験の日で、そのためのプログラムの準備やら何やらでバタバタしてたのもあったんです。
バイオリンが大～好きな次女
彼女の伴奏をしたり、演奏を聴くのは毎日の小さな喜びでもあります。
相変わらず頑固モノで超マイペースな彼女ですが、心身ともに健康でいてくれるのが何よりも有難いです。そして長女と仲良く（もちろん喧嘩もしょっちゅうしてるけど）何でも話して信頼し合っている様子も嬉しい。
生意気な口をきくのも大切な成長の証、ということでカリカリしないように気をつけなきゃ～と思っております。
この１年で、彼女を取り巻く環境はガラリと変わりますが、マイペースで楽しく過ごしてほしいです。お誕生日おめでとう！！
