朝タルティーヌ■パンデュース（本町）

千代子が愛してやまない大阪の朝ごはん……それは、本町にあるパンの名店・パンデュース！実はここ数年は大阪旅行の際は梅田付近に泊まっていることが多いため（堂山で飲んでるから）、パンデュースも大阪駅エキュート内の店舗ばかりに行っていたので本店は超久しぶり！

以前はイートインもやっていた本町パンデュースですが、コロナ禍のタイミングでテイクアウトのみになった模様。このハードルもあってなかなか足を運べなかったんですよ。確かに本町も梅田からだって近いけど、旅先で電車つかって朝ごはん運ぶのってちょっと……ねぇ。しかし、今回は難波のホテルから往復1時間かけて徒歩で向かう選択をした千代子。テイクアウトで全く問題なし。

今回の千代子チョイスはこちら！当然のようにタルティーヌです。エキュート店だとタルティーヌ売ってないからずーっとずーっと恋しかったんですよぅ。緊急事態宣言中もお取り寄せしましたがタルティーヌは入ってなくて……。久しぶりすぎて震えましたもん。残念ながら愛してやまないネギとブルーチーズのタルティーヌはなかったのですが、千代子の中では定番の二種を買ってきました。

れんこんとスモークチキンのタルティーヌ。分厚くカットされたれんこんとチーズの組み合わせは堪らんです。その下に敷かれたスモークチキンのジューシーさも言わずもがな。

シャキシャキれんこんとじゅわじゅわチキン、そしてその旨味が染みこんだバケットのコラボレーションは神と言って過言ではなかったです。ただ一つ後悔するとしたら、これマジで酒と一緒に嗜むべきでしたね！

もう一つはフワフワたまごと季節野菜のタルティーヌ。こちらには、味の濃い卵の上に旬のにんじんさんがドドーンと乗っかっておりました。

安心と信頼のたまごタルティーヌです。こちらはしっかり朝ごはんに最適。お野菜もたっぷりなので健康的。毎日おうちにこのタルティーヌが届けられたらいいのに……。

やっぱりパンデュースは大好きです。次回の大阪でも来れたらいいな。そしてネギとブルチのタルティーヌに再会できたらいいな……。

パンデュース（PAINDUCE）

大阪府大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F

06-6205-7720

営業時間　平日8:00～19:00、土・祝8:00～18:00

定休日　日曜

PAINDUCE

酒処■焼売酒場マッコイ（難波）

フェスティバルホールでのUNISON SQUARE GARDENのライブを終え、ホテルのある難波へと向かった千代子。この日は一人飲みから旧友1名が合流というこじんまり飲み会だったので、事前に行きたいお店をリサーチしてあったのですが……。またしても！！！臨時休業！！！

なんだよ、もう今回の度は呪われてるんかい？！と泣きそうになった時にふと目に入ったお店……。それが焼売酒場マッコイ。フラフラと吸い寄せられるように店に入り、カウンター席に通してもらいました。

メニューを見て、いきなり瞳孔が開く千代子。何これ、めっちゃ好みすぎるラインナップ！！そしてよくよく見たら、これはオススメシ品のピックアップだけで、他にも数えきれないほどの美味しいそうな料理たちが！！もしかしてこれ、大当たりでは？！

さっそくプレーンサワーを注文。オリジナルグラス、超可愛い。これ欲しい。

まず最初にやってきたのは、鶏わさやタコわさならぬ海老わさ！ぶつ切りされた海老の身がワサビで和えられているわけですが、これがもう美味いのなんの。しかも頭が素揚げされてるという手の込みよう。これだけで酎ハイ3杯はいけた。

蒸し牡蠣はポン酢で。蒸してるのに牡蠣でっかいしプリプリだし！幸せ！！

もちろん焼売酒場だけに焼売は一級品。なんとこれ、鴨焼売なんですよ。千代子、肉の中で最も好きなのが鴨なんですよ。こんな最高な焼売あります？！いや、ないですね！マジでスタンディングオベーション。

よだれ鶏的なものを想像してたレモン鶏。実際は油淋鶏のレモンだれVerでした。しかし、これがまたサッパリした後味で美味なのですよ。これ、作ってみよ……。

友達が来るまでに着々と飲み進める千代子。1時間弱ですでに5杯はいってた気がする。

友達と合流後はもう料理の写真とか撮ってらんなかったので、唯一残ってたこれを載せておきます。だし蒸し玉子。いわゆる、卵のふわふわってやつですね。メレンゲみたいにふわふわの卵の下にはお出汁がたっぷり。酒で荒れた胃の中が優しく包み込まれました。最高の〆でした。

突発的に入ったお店でしたが、ここは絶対にまた来たい。来月の大阪でも再訪を誓いつつ、9月のトークイベントの打ち上げもここでいいかなぁなんて早くも思ったりしています。

焼売酒場 マッコイ

大阪府大阪市中央区難波千日前14-22

050-5890-5335

営業時間　月～金16:00～24:00、土・日・祝日12:00～24:00

定休日　1月1日、1月2日休業

焼売酒場 マッコイ (難波（南海）/居酒屋)

酒処■四川・餃子バル PAO2（東梅田）

しばらく更新がなかったのは、大阪にいたからです。UNISON SQUARE GARDENの”Ninth Peel”ツアーのため、単身大阪に行っておりました。

新幹線の中で原稿やってたら10分で電車酔いした千代子。目が死んでますね。

とはいえ、駅のホームに降り立ってしまえば速攻で元気になりました。到着したのはちょうどお昼時。24時間やってる大好きな堂山食堂でハムカツを食べつつ昼酒しようと朝から心に決めていたのですが……。

なんと、機材メンテナンスにより臨時休業！ならばとホワイティ梅田にある3号店に……と向かってみたら、まさかのホワイティ全体が定休日！！ぐぬぬ……と下唇を噛みつつ、堂山食堂と同じくらい梅田の昼酒で足を運んでいる四川・餃子バル PAO2に行ってみました。

平日のランチタイムのため、周りは明らかにちゃんとした社会人たちばかりでした。が、その空気をものともせずにレモンサワーを嗜む！これぞフリーランスの心意気よ！

左はランチについてきたウーロン茶ですが、まったく口をつけておりません。運ばれてきたと同時にレモンサワーを半分消費。このあと3杯くらいお代わりしました。

で、千代子がオーダーしたのはこちら。餃子ランチ。ですが、酒を飲むこと前提だったので「ライスはいりません！」と堂々の宣言。その代わりにランチ価格+200円でもう一品注文。

小籠包と焼売です！小ぶりながらも餡がジューシーで美味しいのですよ、これが。

そして本命の餃子たち。皮は薄めでこちらも小さめ。パリっと食感の中に、野菜もたっぷり刻まれた優しい味の案がマッチします。いや～昼から最高に幸せな時間でしたね。どうせ来月またトークライブ出演で大阪来るんだし、堂山食堂は次回でいいや！これはこれで大満足よ！

ただ、普段の昼飲みだともっと大人数で色んな種類の餃子を食べたりしてるので、やっぱりそこだけは惜しむらくでしたね……。嗚呼トリュフ餃子、フォアグラ餃子……また来るね……。

四川・餃子バル PAO2

大阪府大阪市北区堂山町5-16

050-5596-2860

営業時間　月～木11:30～15:00/17:00～23:00、金曜日11:30～15:00/17:00～26:00、土曜日11:30～26:00、日・祝11:30～23:00 （L.O1時間前）

定休日　無休

四川・餃子バル PAO2 (東梅田/中華料理)