こんにちは、Chieです。
昨日は友人との久しぶりのランチ会！
友人の４歳になる子どものお土産にとおもって、
ほろほろクッキーを作って行きました♪
普段はミ◯ドのドーナッツが大好き！と話してたけど、
乳製品・白砂糖・卵不使用の今回のクッキーは、
ミ◯ドっ子にも大好評でした❤️
実は、大人よりも子どもの反応ってとってもリアルで、
好き嫌いがわかりやすいし、
子どもの食べ方を見ていると、
あ〜これはOKだったな、
これはダメだったか〜！
と、
いつも実はすごく参考になるんです♪
子どものころの味覚は、
大人になってからの味覚のベースにもなってくるので、
甘みをとるなら、
白砂糖のように強い甘みよりも、
野菜や穀物ベース（かぼちゃを使ったデザートや、砂糖不使用の発酵食品としての甘酒など）、
未精製の甘味料を選んでいくことがポイントですよ♪
Chie
Instagram: 日々の料理の写真をメインに投稿してます♪
＜
無料メルマガ配信中＞
メルマガにて、単発クラスなど募集をしています！
クラスの情報をご希望の方は、メルマガにご登録ください^^
脱白砂糖や食生活に関する話題、
クラスの最新案内を配信中です！
■現在募集中のレッスン■
8/25（土）（⇦詳細はクリック♪）
<<＠表参道 BIOKURA STYLE COOKING SCHOOL >>
8/3（金）8月編
9/21（金）9月編
8/28（土）イタリア編
9/29（土）トルコ編
・家族も喜ぶデイリーベジごはんシリーズ