三温糖の名前の由来

みなさんは三温糖の名前の由来、ご存知でしょうか？


三温糖は、茶色いので、
茶色い＝体にいい

と思って使っている人もいるかもしれません。

「茶色いもの＝栄養素を含んでいて体に良いもの」

という見方は、大まかには間違ってはいないのですが、
実はここに落とし穴が〜！！！

茶色い砂糖でも、白砂糖と変わらない砂糖、

その代表が、

「三温糖」 です。
三温糖は白砂糖を作った後に残った糖液からできており、
三温糖の茶色の色は、糖液を煮詰めたときにつく、
「カラメルの色」なのですー。

三温糖の名前の由来も、

白砂糖を作るのに残った糖液を３度温めて作る（または、再三温めて作る）砂糖、というところから

「三温糖」

と名前がついたと言われているんですよ〜。


読んで字のごとく、ですね〜！！

次回、三温糖ができるまでをご紹介します^^/

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