今日仕事で栃木県鹿沼市に行きました。取引先の方に連れて行ってもらったお蕎麦屋さんでニラそばをいただきました。


茹でたニラが蕎麦の上にのっていて、シャキシャキする食感で蕎麦とめちゃくちゃ合うんです。

ニラが地元の名産品とのこと、宇都宮餃子にも入っているみたいです。