柿崎でフレンチ

新潟の柿崎という地域があります。

そこはどちらかというと"ザ・田舎"って感じのとこなのですが、水や野菜がとても美味しいんです。

そこにあるとあるフレンチ。

サブリーユというお店なのですが、祖母のとこへ行く度訪れてます。

こちらは野菜を中心とした料理で特に女性客に人気です。昨日も満席で僕以外女性（笑）

ランチメニューが少し変わったようです。

サラダとスープがワンプレートに。

このスープはニンジンと野菜のスープを使ったポタージュだそう。ペースト状のニンジンがねっとり濃厚(*´∀｀*)

カミさんのパン

酸味の効いた食事パン

カミさんのハンバーグ

コリアンダーの香りがして食欲そそります！

ワタクシの……

玄米ごはん

フレンチですが、和食器を使われるようです。

豚ヒレのポアレ。

ムカゴのソース。これ絶品(*´∀｀*)

オプションでデザート。

里芋のプリン。

とてもねっとりとして里芋感も残しつつ、しっかりとしたデザートに仕上がってます。

機会があれば言ってちょ〜