外食三昧３

今回こそは、久しぶりのケーキといきましょうか！

最近はケーキを食べていません。と言うか、甘いものから遠ざかっている・・・

せいぜい食べたとしても大福やだんごなどの和菓子ばかり。

今も、渡辺餅屋にあるこの時期ならではのあの和菓子が気になって仕方ありません（笑）

でも、まだ食べておりませんのでこの場所でご紹介するわけにはまいりません。

さて、ケーキですが、僕のお気に入りのお店です。

名前はパティスリーイスィ

僕は以前、とあるものを作ってもらうためにお願いしたのをきっかけに

ご主人とは顔を合わせるたびにお話をする仲になりました。

イスィのケーキは、仕事が丁寧だなと、思わせるくらい味、見た目ともに

品格があるケーキばかりです。

今回はこの一つだけですが、見た目も可愛らしい。

黄桃のタルトなのですが、味も上品なんです。

若干の酸味を感じますが甘いだけでないので

ケーキとしての遊びを感じられます。

最近はこのように生クリームの塊を乗せるケーキ屋さんが増えている気がします。

そして、このような仕様にすると、生クリーム単体での甘さが限りなく

控えめであります。

ですから、酸味を伴った果物にはベストマッチ！！

タルト生地がバカでかかったり、果物をボンと載せるような

芸当のないケーキとは大違いでしょう。

イスィのケーキはいつ見ても上品な雰囲気が漂って

います。

単に僕の好みだからかしら