ここらへんで・・・

地震があってからブログの自粛をしてきました。

僕のブログは地震とは関係のない食べ歩きを含む趣味のブログですので

こういう事態が起こっている時期に書き込むのは賢明ではないと判断したためでございます。

そんななかも定期的にアクセスしてくださっている方には

感謝いたします。

地震についての内容は、僕の友達である「姉さん」がいらっしゃる

「越後の味　吹雪」さんのブログとか

「アジアカレー　うめやん」さんのブログ、そのほかにも多数ありますのでそちらのほうを

参考にしていただけたらと思います。

また、新潟市にお住まいの方で、ボランティア活動をしたいとお考えの方は

新潟県のＨＰや新潟市のＨＰ、また、日本赤十字社のほうから情報を得ることが

よろしいかと思われます。

様々な情報は蔓延し、錯綜している中で

「即行動！！」は、聞こえが良いですが、先に挙げました行政サイドからは

迷惑と呼んでもよいくらいですのでお気をつけください。

では、久しぶりに食べ歩きを載せます

さっきも出しました、吹雪に、ちょうど地震当日に行ったのですが・・・

写真もあるのですが・・・

なにせに様々な事がありすぎて料理の内容の記憶がおぼろげになりつつあります（苦笑）

ので、吹雪はまた近々行きますのでその時にすることにします。

今回は、また甘味類です。

姉さんに紹介してもらった「さわ山」さんに行ってきました。

購入したのはこちらの「大福」と

「しょうゆだんご」です。

大福は情報の通り、薄皮のたっぷりのあんこでした！

正直、僕は薄皮じゃないほうが好みでしたが、さわ山さんの大福を食べたら

ハマリましたね

あんこがたっぷりなのに、甘さは最小限にとどめております。

ですから、2，3個はペロッといけるでしょう！！

煎茶をはじめとしたお茶類には抜群の相性だと思いますが、コーヒーにも

マッチしておりました。

しょうゆだんごは、団子や大福などの餅類に目がない人にはたまらないくらいの

ボリュームのあり食べ応えのある餅でした。

醤油餡は、こちらも甘さが控えめでした。

美味しかったです

お次は、新潟の和菓子屋を代表すると言っても過言ではないこちら！！

貴餅です。

この写真は貴福餅と言う、同店の看板メニューです。

ところで、新潟を代表・・・と言ったらたいていの方は

江口だんごさんを思い浮かべるのではないでしょうか？

僕も好きですし、そう思います。

でも、あえて今回は貴餅さんをご紹介いたします。

理由はございません（笑）

また江口だんごさんに行ったらそのときはご紹介するでしょう。

久しぶりに行ったので、定番の貴福餅とよもぎ団子は押さえました

すっごく上品で、素材の良さを随所で感じられるものばかりの

貴餅。久しぶりに行ったのもあるので、新しいメニューや面白いものを

見つけました。

ほうじ茶プリン。

最近では、ケーキ屋さんでほうじ茶を使用したメニューが増えてきました。

美味しいですよね！！

貴餅さんでも、ほうじ茶のいい香りが口の中で広がるとっても幸福感が溢れる

体験をいたしました。

シュークリーム？？

いいえ、ごま太郎です。

いかにも和菓子やネームのこちら（笑）

さくさくのシュー記事は胡麻がたっぷり！！

ケーキ屋のシュークリームと違い香ばしさがたまらない！！

クリームは上品な甘さで、胡麻のパワーを損なわせないカスタード。

こちらはなんと！

「賞味期限　一時間」

びっくりしましたよ！そんなもの初めてです（笑）

理由は、「生地のパリパリ感が損なわれるため」

だそうです。

ですから、このパリパリ感を損なわないためにも、車の中でペロリといきましょう！

最後ですが、「おひさんにしにし」にも行ってきました。

バター醤油なるメニューが増えていたので

早速いただきました。

マジで美味い。。。

相性と言うか、振りかけられた胡麻のおかげでバターのくどさがない。。。

個人的に、天ぷらの卵じゃなくて、トッピングの温泉卵

にしたら・・・

是非お試しください。