また行ったよ～

泉貴に！！

何気にだいぶハマっています。

安定感のある味ですね～。安心して食べれる味ってなかなかないんじゃないかしら？

今日食べたのは

ねぎラーメンです。

ふわっと乗っかる白髪ねぎはこの時期にぴったりのトッピングではないでしょうか？

こちらのねぎラーメンは、通常のしょうゆラーメンと違って

コショウが標準装備でした。なかなかパンチがあってよかったです。

泉貴のラーメンってあっさりだし、良くある感じに思えますが

ちゃーしゅうは色身のわりにちょうど良い味の乗り具合ですし

醤油の香りがとても余韻の残る醤油です。

全体的にどの味付けも濃いわけではなく、超～自然な感じ。

こういったあっさりしたラーメンて、バランスが良くなくちゃダメだと思うし

そうであること自体難しいんだと思います。

次はいつ行けるかなぁ～