かなりヤバイ!!
いまだに今年のクリスマスケーキを注文していません・・・
こんなことは、社会人になって初めてです・・・
いくつかのお店に伺ってみたのですが
時すでに遅し!
って感じ・・・でも今日はお休みなので思い当たるお店に行ってみようと思います。
ところで、久しぶりにケーキを紹介しようと思います。
まずはこちらから
新津にあるスィーニュのチーズケーキ。
こっくりとした濃厚なチーズケーキは、今の流行の口どけの良さやなめらかさとは
無縁のケーキ。
一つで満足したい方や、おやつの時間にはどっしりとしたケーキがほしいという方には
もってこいのケーキでしょう!
コーヒーとの相性は抜群です
と、言うか鉄板です!
名前は忘れましたが、シフォンケーキ。
こちらはタルト・タタン。
どちらのケーキもお店はカシュカシュです。
対称的なケーキです。シフォンはやはり軽めのケーキです。フルーツとクリームが
程よいアクセントになっています。
タルト・タタンは、これまた他のお店とは違った印象を受けました。
一言で言えば、「大人のタルト・タタン」って感じ
少し芳ばしさとほろ苦さがあり、そこにほんのりとシナモンの香りがあり
そこが大人のリッチ感を生んだのではないでしょうか?
そう、このタルト・タタンは
大人=リッチ
になるような一品だと思います。
さて、僕は果たしてクリスマスケーキを予約できるでしょうか・・・?


