ふっかーつ！！

ついに復活ですよ！

あの店に行ったらメニューが従来のラインナップに限りなく近い

ものになっていました！

この写真でわかった人はかなりのツウですよ

そうです！僕のホームグラウンド

竜胆です！！

今後は社長がずーっといるそうです。

つい最近まではいたりいなかったり、メニューもお店主体の

少数精鋭。

しかし、今日行ったら券売機が消え、注文の形になっていました。

しかもメニューが昔にかなり近づいているし・・・

理由を聞くとかなりシンプル。

「俺がいればいろんなことができるろ」

嬉しいですねー

社長がいること自体が嬉しいのですが、メニューが戻ることと

みそらーめんがあることが何よりも嬉しいです

最近は、ミソといったら勝龍にしか行っていなかったので・・・

この写真はミソチャーシュー麺です。

以前とは味が若干違います。

魚系の風味が弱く滑らかでマイルドなスープです。

確か前に行ったときには、豚骨を使っているとか言ってたので

それだろか・・・

竜胆の場合は、みそらーめんに使う野菜がよくあるもやしオンリー

ではないことが一番のチェックポイントでは？

キャベツ、にんじん、にら、きくらげなども入っています。

麺は、以前のような太麺ではないですが縮れ麺なので

食べ応えはありますよ

早々、来月には限定麺？だったかやります。

ここではあえて言いませんが、内容を聞いて写真を見ましたところ

懐かしい響きのラーメンでしたよ！

今後の竜胆の動向に注目だ！！