スウィーツフェア

今日から月曜までの三日間、ふるさと村で

恒例のスウィーツフェアが行われています。

三日間とあって出店する店の数が多いですね！

新潟のスウィーツ好きなレディース＆ジェントルメンはもちろんチェックしてますよね？

あまり食べないでおこうと思ったのについついアレもコレもと食べまして

連れと合計8個食べてしまいました（笑）

最初はやっぱりプレジールのケーキを食べました。

モロヘイヤとサツマイモとサトイモを使った一品！

美味しかったですよ

発酵クリームのパンナコッタ。

しっかりとした弾力と濃厚な味。発酵クリームが影響しているのか？？

お店にあったら是非もう一度食べてみたいものです。

次は珍しく新潟ANAプラザホテルのスウィーツです。

バナーヌ。

生クリームの下のクリームと底のパウンド生地もバナナ味。

まさにバナナの三位一体！

シャルロットノワール。

グラッセされた洋ナシの下はスポンジというよりパンケーキっぽい

感じで、中央にはラズベリーソースがありました。

ホテルのケーキだけになかなか侮れませんでした！

次はグレヌに行きました。

れんこんのガトーショコラ。

今回のスウィーツフェアでは、各店ベジタブルスウィーツというものがあります。

口溶けの良いガトーショコラにれんこんのサクサク感がアクセントになっています。

が、僕的には少々面白みに欠けるかなという印象でした。

窯出しチーズ。

ここんちはクリームはあっさり目でさらりとした口あたりと

全体的に溶けて消えていくようなケーキが多いように感じます。

とてもストレスを感じさせないとこが気に入っています。

上品なスウィーツばかりなのもリピーターになる理由でしょう。

最後は、上越のパティスリーリリー。

フラン。

こちらはグレヌとは真逆の感じです。

とてもどっしりとしたコックリなケーキ。一口で大満足な一品！

マイスイート。

名前では判断できないケーキです。

サツマイモと栗を使った、秋ならではのスウィーツではないでしょうか？

ホクホク感のある少々ザラ付きを感じる甘さが「秋だな～」

としみじみ感じさせてくれます。

最近は上越行くとレドゥーばかりでしたので、今日の中で一番はずせない

お店でした。期待を裏切らない味に大満足

初日から飛ばしてしまいました（笑）

しかし、明日は珍しく行きたい店がないので

休肝日ならぬ休甘味になりそうです（笑）