ホワイトデーのお返しに

先ほどは取り乱した内容で申し訳ありませんでした。

お次は気分を変えてホワイトデーについてです。男性の皆さん、ホワイトデーのお返しは決めましたか？僕は、ベターですがクッキーにしました。

今回のお店は古町の人情横丁にある「コムツーミーア」というお店です。こちらは2007年からやっているそうです。もっと早くから知っていればよかったと思うくらい気に入りました。素朴な焼き菓子ですが、丁寧な仕事を感じれるものばかりです。

これはホワイトデー用ではありませんが、一つずつ紹介したいと思います。

まず、こちらは紅茶のクッキーです。紅茶の種類は、皆さんもご存知のアールグレイを使用しています。今は、さまざまな紅茶を使ったお菓子がありますが、このクッキーはアールグレイの香りが気持ちよいくらいわかります。

噛めばやさしい甘味とアールグレイの香りが口の中に広がるので、僕はあえてコーヒーと合わせました。

名前の通り、かぼちゃのスコーンです。食べ方の書かれた用紙をくれるのでその通りに食べても良いですが、最初なので、あえてこのままいただきました。

甘味はほとんどなく、かぼちゃのほんのりした香りに後から甘味が来る感じ。シナモンが効いていて最後まで良い香りに包まれます。

これは、タルトリンツァといいます。勉強不足なので、きちんとした説明ができませんが、簡単に言うとタルトです（笑）中にはラズベリーが入っています。が、ただのラズベリータルトではありません。

スパイシーな香辛料の香りがあり、とても奥深く複雑な味わいになっています。初めて体験した組み合わせだったので、感動しました。

ガレットというお菓子です。フランスのお菓子で、ガレット・デ・ロワというのがありますが、それはアーモンドクリームを使用するのですが、こちらのはその風味がわかりません。そば粉を使用するのか代表的らしいのですが、その感じもわからず・・・

次回言ったときに聞いてみますが、僕の感想はというと、今回食べた中で、一番気にってしまったお菓子です。外はカリッとして、中はホクホクしていてとてもバターの香りがよいお菓子です。どこか懐かしさが漂います。

こちらのお店もアメブロをやっていますので、気になる方はチェックしてみてください。