見た目にも惹かれて・・・

今日はラーメンを食べに安田に行ってきました。

やはりラーメンの後は、甘いデザートがほしくなりましたので、またケーキ屋に突入してきました。

言ったお店は、安田と言ったらココ！ってくらい定番の人気店、「カンパーニュ」に行ってきました。こちらは、早めに行かないとすぐ数がなくなってしまうので要注意です。

今日は早く行ったので選ぶ余裕がありました。しかし、こちらの店は結構高いです。（私目線で大変恐縮です。）

画像はハート型のティラミスです。皆さんにとってティラミスのイメージはどのような感じですか。

ティラミスってコーヒー風味の少し苦味を含んだ、ジュクジュクしたスポンジの上に、マスカルポーネのようなクリーミーなチーズを乗せて、その上にココアパウダーを降りかけたのが多いと思います。姿も容器に入って上しか見えないものが主流じゃないでしょうか？

こちらのティラミスは容器に入らず、安定した姿を保ったままでいます。カンパーニュは、瓢湖の前にショコラ専門の「しょこら亭」と言うお店もあり、チョコの扱いもうまいです。

全体を薄いチョコでコーティングしてあるので安定を保っているのも納得です。

見た目ではわかりにくいですが、フォークを入れると柔らかさがはっきりとわかります。ティラミス特有のチーズの風味は弱く、その代わり濃厚なミルクを感じさせてくれます。とってもクリーミーで、ス－ッと流れるような、滑らかな口当たりが気持ちよいので、すぐ食べ終わってしまいそうなので、ゆっくり食べることをオススメします。

続いてはこちらですが、名前は忘れました。画像ではわかりにくいですがチョコアイスのように棒がついています。一見その棒を持って食べるような感じですが、チョコムースが柔らかいので無理でした。

このケーキも見た目ではわからないですが、実は、２種類のチョコムースが半分で分かれていて、楽しめます。

先のほうは濃い目のチョコムース、棒の根元のほうはミルクチョコのムースになっていきます。先のほうのムースが濃い目と言いましたが、クドくなくすっきりとしたムースです。

全体的にチョコバランスが良く、飽きのこない味でした。

最近のケーキ屋は、今回のような、見た目でも楽しませてくれるケーキが増えてきてるように感じです。

伝統を守った形、定番の形。といった、確実な味は大切だと思います。

私個人は、先のようなケーキも大好きです。しかし、見た目では創造できない味のケーキをみると心が躍ります。皆さんの好みはいかがですか？