ケーキ！ケーキ！ケーキ！

次はケーキです。もぉラーメンとケーキの往復でワンパターンかもしれませんが許して下さい（笑）


巻にある【プレジール】というお店を紹介します。
こちらも新潟では有名なケーキ屋さんです！こちらの店主は新潟の老舗ケーキ屋さん出身の方なのですが、私的には師匠を越えたのではないかと思っています。


そんなプレジールで今回買ったケーキは３種類あります。

一つめはこちらのアーモンドチョコレートのムースにチョコレートのスポンジとマンゴーのソースがかかったケーキです。
これは見た目で即決しました（笑）
アーモンド系はあまり好きではないのですが、アーモンドの良い香りと意外にもとてもミルキーな味わいでよかったです。


続いてはシブーストです。プレジールで普通のシブーストを食べるのは初めてかも！時期によるのですが、こちらでは洋梨のシブーストがあるのですが、そちらとはまた別物です。とてもコクがあり、シブーストの下にはフランボワーズソースが隠れており、シブーストのコクと酸味が合わさり最後まで飽きずにいただけます


最後は名前は相変わらず覚えてないのですが、ウエハースのようなものをチョコのムースが包み、その上にはフランボワーズのソースが塗られ、またピスタチオらしき（？）スポンジが乗り、それをホワイトチョコのムースが覆うという白、緑、赤、黒といろんな色に引かれるケーキです。
ハッキリ行ってホワイトチョコ×チョコのＷチョコですが、クドくなく美味しかったです。


先の２つには今日紹介したコーヒーが合いますが、最後のケーキのようながっしりしたケーキにはもっと強みのあるコーヒーのほうが似合いますよ～