ケーキも好きだゼ | 道楽街道真っしぐら

ケーキも好きだゼ

私の食べあるきには、甘味もあることを覚えていただきたい。

週末デートの過ごし方は、ランチ→甘味屋巡りが私の鉄板でございます淏

だから今回はケーキを紹介します!場所は白根、店名は「ル・ポワロン・ビス」です。

こちらの店長はフランスで名誉ある賞を授賞された方のお店です。と、肩書きなんてのはここらへんにしときましょう。

こちらではフランスの伝統を守りつつ、良い素材を使って確実な味を提供しております。
ガチャガチャと飾りつけられたような物や彩り鮮やかなケーキはあまりありません。けど、味は間違いないっスグッド!

そこで今回プッシュしたいのは、今の時期にしか食べられない旬のケーキ2種類です。

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まずは、熊本の栗を贅沢に使った「熊本モンブラン」。このモンブランはそんじょそこらのヤツとは違うんですぜ淏
たいていはマロンペーストになってるやつを搾ったりしてあるのですが、こちらは丁寧に裏ごしをしてあるので、ザラザラ感を感じることができますし、栗の自然な甘みを活かしてるので、優しいあまさです。また中には生クリームがあるのでコクが増しますし、一番下には砕かれたマカロンのようなものもあります。

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続きましては、アップルパイです。最近のアップルパイはどこもソテーされたりんごが乗ってるタイプが多いですね!

パイが美味しいのはもちろんですが、りんごがまたイイ仕事してるんですよ!!
きちんと酸味が残っているのですが、それがまた酸っぱすぎなくて最高ですグッド!
食感も固すぎない、ブヨブヨすぎないのでたまんないです!

是非お試しあれ~キラキラ