入谷にある焼き鳥屋さん
前から行ってみたくて、行こうと思ったら
ある雑誌で取り上げられてて
しばらく様子見することに・・・
やっぱり混んでました
芋焼酎 なかむら
お通しのポテサラと塩のかかった豆腐
コースのサラダ
ささみ
れば
砂肝 ○
小肉 ○
玉子
はつ
背肝
ねぎま
つくね ◎
タレや卵黄をつけるタイプではなく
塩のつくね
粗めの肉の食感と塩で引き出された旨味が良い
ここから追加
皮
ぼっち
ぐり
そぼろ飯
スープ
梨
○は美味しかったもの