いろいろボロネーゼ

ペンネとコンキリエ、 魚介のボロネーゼ

ショートパスタのコラボレーションです

コンキリエって？

と思う方も、聞き覚えのあるペンネとだったら とっつき易いのでは

魚介で作ったボロネーゼがパスタの穴に絡んで、美味しく食べられます

ただ、魚介のボロネーゼ 本日で品切れしてしまったので、

明日から 違うソースに変わります

法蓮草のタリオリーニ、フィレンツェ風ボロネーゼ

こちらはお肉のボロネーゼに、白インゲンをアクセントにしたパスタです

法蓮草(これも自家農園野菜)を練りこんだ

自家製手打ちパスタと一緒にどうぞ