昨日あたりから急に冷え込んできました。
冬将軍ってどんな将軍よ？！って毎年思います。北風小僧の寒太郎は知っていますけど、将軍は知らな～い。
冬はあまり得意じゃない私です。雪は好きです。北海道のお客様は多いので、プチ蝦夷通になっていますし、食への憧れはあります。しかし長い長い北海道の冬に耐えられるかどうか？ですわ。
今日は久々に土鍋登場！2年前に買った土鍋です。大黒屋（東京のディスカウントストア）のレジのお兄さんに、使う前に米のとぎ汁で煮てください、さもないとひび割れてしまいます。と忠告を受けました。
米の粒子が土鍋の素焼きのデリケートなお肌をコーティングしてくれるということなのでしょう。
この土鍋にも思い出が・・・やはり好きな人と鍋したかった。でもその時にはすでに相手の気持ちは冷め切っていた。温かい鍋と、冷めきった心の対比が、またステキ。
『今頃どうしておいでだろうか・・・今夜は煙草が目に沁みる・・・』と歌ったのはみゆきさんだったね。
と言うわけで、画像にもありますように、今夜はおでんを煮ております。大根大好き流紫庵です。しばらく継ぎ足しでおでんやろうかな？と考えています。
我々の仕事は食事の時間もちゃんと取れないことも多いので、おでんとか煮てあるととても便利なのです。
明日は牛スジと、日本酒でも買ってきましょうか？あ、そうそう『チクワブ』忘れないようにしなければ！！！
お仕事終了後の流紫庵のちょとした『おでん屋タイム』
『おでん＠流紫庵』でした。
先生が活躍しているサイトはコチラ→電話占いシエロ(ＰＣ・モバイル共通)
パワーストーン・天然石の「福コレ」※携帯でご覧の方はこちらのリンクをクリックした後、「直接アクセス」を選んでください。
PCからご覧の方はQRコードからアクセスしてください。