実家の野菜達
収穫を迎えています
次女が体調悪いので
母に頼んでいます。
両親のサポートに感謝感謝
明日は朝から犬の訓練
子供を保育園に送る時間がないので
母に泊まりに来てもらう事に
犬達のカットが終わるまで
少し時間があるので実家に帰宅
猫達お散歩して
野菜に水あげて
父の洗濯と夕飯作り
【きゅうりの中華炒め】
きゅうり 2本
鶏ガラの素 大1
塩、胡椒 一つまみ
ニンニク 2かけ
水 大5
にんにくを包丁で潰したら
油を引いたフライパンに香りがするまで
炒める。
きゅうりを加えて少し火が通ったら水と鶏ガラを加え水分が少し残るまで煮詰め塩、胡椒で味を整える。
【生姜焼き】
豚肉 1パック
生姜チューブ 10cm
醤油、酒、みりん 大2
砂糖 小1
玉ねぎ 1個 くし切り
※玉ねぎを摩り下ろしたほうがお肉が柔らかくなり、甘みが増すのでお子様向けです。
お肉に小麦粉をまぶす
フライパンに油を引き両面軽く焼く。
※焼く時にお肉同士がくっつかないように焼く。
一度お皿に出す
もう一度フライパンに油を引き玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら焼いたお肉を加え、調味料も加えタレがなくなるまで煮詰める。