・サーモンのケーキ寿司
・大根とにんじんのおかず風なます
・さつまいもの茶巾
・ピンチョス
・白味噌と京生麩のお雑煮
・玄米甘酒といちごのジェラート
お料理教室で創った今年のおせちです。
わりと熱しやすく冷めやすいわたしが1ねん以上続いてるひとつがここです。
しかしうっかりレシピを持って帰るの忘れた模様。
いざお正月に創ろうとはりきったときに初めて忘れたコトにも気づくわたし。
うっかりさんは2012年も健在。
いやこれ行ったのは2011年おわりだったから
2012年はうっかりさん卒、しっかりさん入学しましょ。