コンフィチュールです。
今日のは、初めて作った、アップルパインです
ハニーパインと紅玉、バニラビーンズのジャムです。
コンフィチュールは、殺菌作業さえきちんと行えば、自由な
発想でいろんな組み合わせがいくらでも生み出せる
とっても面白い仕事です。
ただ、あくまでも出来上がりの味は、想像なんで試食するまでは、
正直ドキドキなんです
で、今日の組み合わせは。。。。。
ＧＯＯ～Ｄ
でした～
今年は、いろんなコンフィチュールの組み合わせに挑戦したいと
思います