こんばんは
昼間、ついつい、白い巨塔の再放送
を見たりしていて
あっという間に夕方です
夕方から、こちらは
の予報だったんですけど、
今のところまだ降る気配がないみたい。
明日も晴れの予報だから、このまま降らないのかな。
何だか、今日、すっごい寒かったですよね
完全に冬型と呼ばれる西高東低の気圧配置のようで
一気に気温が下がったような。
冷え性で、寒がりの私としては、
あんまり冬は好きじゃないんですけど、
もこもこした格好は、結構好き
今年買ったムートンブーツ
、急な冷え込みに乗じて
おろしちゃいました～
足元がとってもあったかで、いいですね。
さてさて、今日の夕飯は、グラタンとサラダにしてみました。
たまには、主婦らしく、お料理の話でも
我が家のサラダで、よく使う食材がこれです。
皿うどんの麺～
これを、食べやすいように、粗く砕いて、
お皿に敷きます。
そして、キャベツの千切りを山盛りに乗せて、
茹でた豚肉や、ルッコラ、トマト、キュウリなども
その日の冷蔵庫の具合と相談しながら乗せて。
仕上げは、ゴマドレッシングという簡単なもの。
パリパリ感が楽しくて、麺を食べたいがために、
キャベツも一緒にモリモリ食べちゃいます
茹で豚を一緒にいただく時は、おかず感も出るので
何か一品欲しいなって思う時にもお役立ちです。
ドレッシングかける前だけど、
完成は、こんな感じ。
旦那さん帰ってきたので、これからごはんです。
おなかぺこぺこ～