最初の鬼皮剥くのしんどいっ
１時間３０分も
そのあとは、重曹いれて茹でてアク&筋取りを３回繰り返して
今度は、重曹入れない水だけで茹で、これを２回繰り返して
最後に、砂糖&ハチミツ&ザラメ&水で栗をコトコト煮込んで、寝かせました
いや～
作業時間４時間弱
しんどかった
美味しい物を食べるって、手間がかかるね
売ってるのは食べた事あるけど、手作りは初です。
出来上がって、一口パクっ
うんまい
もう一口・・・あれっ、これはちょいエグイ
もう一口・・・うんまい
大きさによって、エグイのあるけど、食べれない訳じゃないから、成功だね
