【超簡単！発芽玄米の作り方】玄米発芽出来ました。♫健康のために玄米を召し上がっている...

【超簡単！発芽玄米の作り方】 玄米発芽出来ました。♫ 健康のために玄米を召し上がっている方も多いかと思います。 発芽玄米ってよく聞きますが、 玄米ってなぜ発芽させたほうが良いかご存知ですか？ ＊ 玄米は乾燥させただけのものなので生のお米であり、発芽をする種でもあります。 植物には、アブシジン酸といって発芽する際に必要な物質があります。 芽の出る植物にはあるものです。 これが、毒素なんですね。 ガンや冷え性、倦怠感などいろいろな影響があると言われています。 しかしこのアブシジン酸、発芽に必要な成分ですので、発芽してしまえば消えるのです。 ですから、米を発芽をさせてしまえば、毒性がなくなるということなのです。 今回私がやった方法は １、玄米を軽く洗い、一晩みずにつける。 ２、ざっと洗って、ざるに上げて、ざるをボールにセットし、上にチラシなどを置いて暗くして２４時間おく。 以上です。 季節により、水温など違うかと思いますので、様子を見ながら、お試しください。😊

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