毎年の七草粥はフリーズドライの七草とレトルトのお粥で超簡単手抜き七草粥を食べていた。しかし、今年はフリーズドライの七草を見かけたのが1月4日で、直前でもいいだろうとその時は買わずに帰ったところ、7日にはもう売り切れ💧
仕方がないので、久しぶりに生の七草セットを買いましたよ。
丁度いいタイミングでお手軽簡単にお米から炊く七草粥の作り方を見たところだったので、一丁お米から炊く本格七草粥をやってみるかとチャレンジ。
お粥をお米から炊くのって結構手間と時間がかかるなんて以前は考えていたけれど、いざチャレンジしてみるとなんのその。七草を刻んでお鍋にお湯を沸かしてと準備段階からしてもトータル3〜40分程度で出来上がった。お湯が沸いてお米と刻んだすずなとすずしろを入れたら20分ほど放ったらかし。本当に手軽にできましたよ。( ^ω^ )
そして、生七草で作るとやっぱり春の香りもほのかに感じて美味しかったです。（＾ν＾）
すでに持病持ちだから無病とはいかないけれど、悪化せず息災で過ごせるといいな。
