こんばんは〜😄
いつもいいね！やフォロー
ありがとうございます❤
ごはんのレシピのリクエストがあったのですが、
レシピというほどの事ではなく、
適当に作っているので、ごめんなさい💦🙇
ただ、私なりに気をつけていることがあって、
産地をチェックする！とか、
多種類の食材を使う！とか、
体を冷やさないようにする！とか、
なるべく豆類や海藻類を摂る！とか、
・・・そんな感じです❤
そんなわけで、今夜のごはん🍚です。
●鶏肉の黒酢照り焼き
●キャベツと玉ねぎの温野菜サラダ
●メープルごま豆腐
●あおさの味噌汁
●玄米ごはん
●人参の奈良漬
鶏肉の最初に出てくる脂は、
動脈硬化や心筋梗塞など、
血管を詰まらせる原因になると聞いたので、
我が家では取り除くようにしています。
確かに油を引かなくても
鶏肉そのものが持つ脂で焼けるほど、
どんどん脂が出てきます。
全く油を引いていないのに、
裏表焼いて
どれくらい脂が出るかというと・・・
こんだけー！！
この最初の脂は是非取り除いて、
血管詰まらせないようにしたいものですね。
後からもどんどん脂は出るけれど、
キリがないし
脂もジューシーなので🎶
多少の脂と黒酢など調味料を煮詰めて、
ソースにしました😄