メープル風味のブリオッシュ

メープルシュガーがまだ結構お家にあったので、
卵とバターたっぷりの生地と一緒に１斤型で焼きました。

メープル風味のブリオッシュ



焼きたての1斤パンを、両手てもってエイって山のところで
引っ張ると、パン山が割れてほっかほかの湯気とメープルの香り

パンのCMとかでもよく、そういうの撮られてますよね～。
この瞬間がとっても幸せで、
これを写真に美味しそうにおさめられたら～って思うのだけれど、
カメラもパンも両手で構えたいと思ったら手が4本いる。（＾＾；）

子供にパンを持って割ってもらうかな～。
でも、落っことしたり引きちぎったりしそうでなぁ・・

レシピの参考

リング型で焼く天然酵母のケーキとパン 焼きやすいから失敗なし!/毎日コミュニケーションズ

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ふわふわのパン、次女が最近よく食べるので、
酵母とメープルシュガーがあと1回分くらいあるから
もう一度焼こうかな。

そうえいば、
9月～11月で、メープルシュガーとサツマイモを使ったパンレッスンを
週1回自宅で行ったのですが、
思いの外、たくさんの方に参加してもらえてとっても嬉しかったです。
久しぶりの自宅レッスンで、結構事前準備ではいろいろ手間取ったりも
しましたが、来てくださる方のことを毎回思いながら
どんな風な会にしようか考えるのが楽しみでした。
来てくださる方も皆さん、良い方で、本当に人に恵まれたと思います。
また来年も、機会をつくって
おしゃべりとパンの会をやろうかなと思います。