パン Vol.14

「カフェロール」を作成。

パン生地にコーヒーの粉を混ぜてマーブル状に。
それを伸ばして花形に巻いて焼成。上にコーヒーアイシングをかけました。

見た目はすごく甘そうだけど、コーヒーの苦味もきいて大人っぽい味になりました。
ホットミルクと合わせたら、口の中でカフェ・オ・レ（＾０＾）、そんな楽しみかたもできそうです。

今回も娘が寝ているあいだに～～とこそこそやりました。
で、最後アイシングで飾り付けしていた時、ふと目をあげたら・・・・じ～っとこちらを見てた。（＾＾；）
泣くかな、泣いちゃうかなって思ったけど、やっぱりじ～っと見てる。
待っててくれてるのかな？
そう思うと悪い気がして、急いで終わらせて相手しちゃいました。
泣かれるのもつらいけど、黙って凝視されるのも・・・、ママとしては焦ります。

写真左：黙って注目する娘
写真右：「カフェロール」