最近買ったレシピ本で、買って良かったな~と思った本があったので
紹介します[E:book]

パウンド型1つで作るケーキ (マイライフシリーズ)Bookパウンド型1つで作るケーキ (マイライフシリーズ)


著者:隈部 美千代

販売元:グラフ社

発売日:2010/12/16
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こういうので似たようなレシピ本でてるからもっといいのはあるかもしれませんが。

題名通り、
パウンド型一つでできるレシピ本なので型の用意が一つで良いし、

作り方が簡単。
バリエーションが豊富。
分量表が読みやすい。
本の写真も綺麗。

あと、材料がこりすぎてない。
(↑結構重要ではないかと思うポイント。
少量しか使わないのに、それどこで買うの?っていうのが含まれていると
試しに作ってみようっていう気がそがれるので[E:coldsweats01]。)

今までいろんなレシピでやってみたバナナ入りのパウンドを焼いてみたら
あ、こういうのが私が1番好きな味かもって思う味だったので嬉しくなりました。(^0^)
今まで、バナナの量増やしたり胡桃入れてみたり香辛料いれてみたりしたけれど、
どれもいまいち定番のレシピにはならないなぁなんて思っていたところ、
もっともシンプルな方法で解決。ちょっと生地の作り方に工夫すれば良かったんだと納得。

ケーク・サレを2品、それからチーズケーキもこの本で作ってみたら
これもまた随分簡単で、その割に美味しいかなと思います[E:delicious]。
作る時間がかからないレシピが多いのも魅力かも。

他にもまだまだ作りたいレシピがのってるのでしばらくはまりそうです。
ちょっと勢いづいて、今日はクオカへ行き新しいパウンド型を購入[E:smile]
(さらに勢いづいて他にも衝動買い数点・・こっちのほうが高くついたか・・(^^;))
今日はそんなことで、ちょっとテンション高く気分がいいです[E:happy01]。
早く新しい型でいろいろ試したい。

やや気になるのは、
妊娠後期に入って、すでに娘を産んだ時の体重になっちゃってますが
まだ予定日まであと1ヶ月強~~~。
こんなことやってると太るね・・。(苦笑)