「オムレツパン」を作成。

ノンオイル・ノンバターでパン作る茨木久美子さんの本に、とっても美味しそうに写真が載ってたので作ってみました。
正方形の型にそって生地を敷いて、卵液・ミニトマト。ソーセージ・ピーマンを入れて焼成!

想像していたよりも、簡単・見た目豪華・美味しい!(^0^) お得なパンです。
ど~んと焼いて、人が来たときみんなで取り分けて食べるっていう感じ。
オイルが入っていない生地だけど、ふっかふかにできあがってそれも満足です。

そういえば、今朝旦那さんに朝食でだしたら
「この“ピザ”美味しいね」って言われました。
  ???チーズは入ってないけど・・・・・?
  ま、いっか。(^^;)
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