パン Vol.16

「シュトレン」を作成

季節物第２弾！。
ラム酒漬けのドライフルーツをいれて、生地を折りたたんで焼成。
切り分けた時、ラムの香りがふわっとただよっていい感じでした。

シュトレンはドイツのクリスマス菓子。
キリストのゆりかごやおくるみの形という説と「棒」の形という文献と２つあるらしいです。
前者の由来ほうが素敵だと思うのですが・・・・。

今回は作成中娘が起きちゃって、騒ぐかなぁ～と冷や冷やしてたら
一人でアウアウ機嫌良さそうにしゃべっていました。
最近こんなふうに、泣いてるのか？！って思うと大きい声を出してニコニコ楽しんでいる時があります。
その逆で、楽しんでいるのかと思いきやいきなり泣き声に変わるときもあるのですが・・・。