前回の反省をいかし、(^_^;
１，時間はちびちゃんが熟睡モードの時
２，慣れるまでは生地の分割が少くて簡単にできるもの
３，作業行程を考えて、準備できるものはすべて事前にやっておくこと
以上をふまえて本日は「食パン（バタートップ）」と「ピザパン」を作成！
バタートップは、卵やバターがたっぷり入った生地にさらに焼成時バターを上にのせてやいたリッチな食パン。分割なし！型にいれればOK!
ピザパンは、市販のトマトソースを使用して、具はバジル・レッドオニオン・ピーマン・ツナ。
発酵時間少なめにして、これも分割なし！丸く広げて焼けばOK!
いやぁ、途中若干ちびちゃんがぐずって焦ったものの前回のような失敗にならず良かった良かった。
今まで、発酵時間中に片付けや次の作業の準備等々やってたけど、もうこれは絶対だめ(>_<)。
生地をこねる時と分割成形する時以外は、いつでもちびちゃんの相手ができる態勢でのぞむ！これですな。
そう、前回の反省から学んだこと
４，失敗したら残念と思わず、成功した時はラッキーだったと思うこと
なので、本日はラッキーデー！でした(*^^)v
１，時間はちびちゃんが熟睡モードの時
２，慣れるまでは生地の分割が少くて簡単にできるもの
３，作業行程を考えて、準備できるものはすべて事前にやっておくこと
以上をふまえて本日は「食パン（バタートップ）」と「ピザパン」を作成！
バタートップは、卵やバターがたっぷり入った生地にさらに焼成時バターを上にのせてやいたリッチな食パン。分割なし！型にいれればOK!
ピザパンは、市販のトマトソースを使用して、具はバジル・レッドオニオン・ピーマン・ツナ。
発酵時間少なめにして、これも分割なし！丸く広げて焼けばOK!
いやぁ、途中若干ちびちゃんがぐずって焦ったものの前回のような失敗にならず良かった良かった。
今まで、発酵時間中に片付けや次の作業の準備等々やってたけど、もうこれは絶対だめ(>_<)。
生地をこねる時と分割成形する時以外は、いつでもちびちゃんの相手ができる態勢でのぞむ！これですな。
そう、前回の反省から学んだこと
４，失敗したら残念と思わず、成功した時はラッキーだったと思うこと
なので、本日はラッキーデー！でした(*^^)v
