最近気になり出したものがルバーブです。
ルバーブについて書いたものだとばっかり思っていましたがまだでした。最近自分でも何を書いたか覚えてないという。
さて、ルバーブって日本に無いですよね？
輸入されたら流行ること間違いないと思うけど。
こちらでは昔からあるのですがあまり積極的に口にしなかった。
なぜなら見た目と最初に食べたときの印象がいまいちだったからです。
形状はセロリのような感じで味は酸っぱいです。
私は砂糖で煮て
私もクリームパンにルバーブを入れてもいいなーと思ったり😅
そのうち日本にも現れそうですよね、ビーツのように。
うちの庭の桜がやっと咲き始めました。
春も終盤、来週はマーケットがあるのでパン活頑張ります😊
Have a lovely week!
