年末年始食べ過ぎていませんか？(←この質問も毎年恒例ですな)
今回は七草粥でおなじみ、春の七草を求めて西条市へ。西条市は全国的にみても七草の一大産地なんです。
こちらが七草生産者の横井さん。七草畑にて。実は35年前に西条ではじめて七草をパックに詰めて販売をしたのが横井さんのお母さんなのです！すごいお方
ちなみにこれはセリ。クセがありそうなイメージですが以外と生でも食べられます。これも西条のおいしいお水で育てられているからなのです♪
セリの畑は全長85m。なんと横幅1mほどに100株くらい植えているそう！！ということは一つの列に8500株！！！それがいくつもあるんだから、大変な数です
生産者の苦労あっての七草。1月7日にはしっかりおいしくいただきましょう。
年末に同窓会で久々に会った高校の同級生に「なんかアナウンサーみたいだね！」と言われた白形優子でした。まさにその通りなんですけど…。身分相応？に見えたようでよかったです（笑）
みなさま今年もよろしくお願いします。