木曜日、主人は会社のチームで飲み会。
月に一度のお楽しみの飲み会なので、張り切ってるだろうなぁ～
そんなときは私も、家で一人ワイン大会。
つまみは、ワインに合いそうなものを残り物で適当に作るのですが、
この日はなぜか、白×緑×黒のおつまみだぁ～。
せめて皿だけでも、暖色で
・・・じゃないと寒すぎる！
・・・じゃないと寒すぎる！
なすとピーマンの焼きマリネ
しめじ 水菜 BKオリーブのコンキリエ
エダムチーズ
ワインはこちら、、、
先日おにいちゃん夫婦と一緒に買い物に行った「肉のハナマサ」でゲットした１．５リットル ９８０円（税込）のワイン。
デイリーなテーブルワインに最適。
３杯飲んでもなかなか減った気がしないのが魅力の大容量
クセも重さもないので、飲みすぎ注意ですよー
そして、金曜日は、肉が食べたい！という主人のリクエストで、カナダ産牛肩ロースをステーキ風に。
こちらも、「肉のハナマサ」で買った激安のお肉を、主人が焼いて、
私は１５０ｇ。 主人が２５０ｇ食べました。足りたかなぁー。
私のような庶民の舌には充分おいしかったです。
９９円だったんですけどね、１００g。 安っ！！
この日の食前酒は、、、
いただきものの、サザンコンフォート
※サザンコンフォート（ウィキベディアより）
サザンカンフォート(Southern Comfort)は、
アメリカ産の、オレンジ、ピーチやレモンなどの
種もの果実とハーブを原材料に製造された
リキュールである。
「サザンコンフォート（＝南部の安らぎ）」
ソーダ割りでいただきましたよ～。
さらに、これも食べて、ワインも飲んで・・・
この時点で一日分の必要エネルギー量オーバーか
野菜の低脂肪ミルク煮
鶏・野菜を軽く炒めて、低脂肪乳or豆乳で煮て、ブイヨンで味付けて、
片栗粉でとろみをつけただけ。
我が家の定番・「健康ホワイトシチューもどき」です。
小麦粉もバターも使っていないので、ベシャメルソース作るより低カロリーです