きのう、ルクエの料理本を立ち読みしていたら、、、、
小松菜の葉っぱを皮がわりにしたシュウマイレシピが載っていました
おいしそうだし、小松菜もひき肉も家にあったので、ちょこっと今朝作ってみました
作り方は、本のとおりではありませんっ。なんせ駅の本屋でちょろっと立ち読みしただけなので・・・
＜おかず＞左から
・小松菜の茎と油揚げの煮浸し
・カラフルオムレツ
・小松菜の葉で包んだシュウマイ
・きゅうりの梅肉和え
＜ごはん＞
１８穀米
＜小松菜の葉で包んだしゅうまいの作り方＞
しゅうまいのタネを作って、ルクエで加熱した小松菜の葉で包んで、ルクエに並べてレンジで２分。
今日のしゅうまいのタネ・・・豚ひき肉、しょうゆ、みりん、酒、しょうが、鶏がらスープ、卵、片栗粉、長ネギ
さっぱりしていて、なかなかおいしかったです
みなさんのアレンジしゅうまいも、ぜひご紹介おねがいしま～～す