昨日の夜、栗ご飯を炊きましたので、お弁当も栗ご飯ですー
栗ご飯って次の日になっても、ほくほくでおいしいんですね
今日のお昼、私も食べよーっと。
＜おかず＞
・小松菜のおひたし
・焼き鮭
・ウインナー＆赤ピーマン
・ハム玉子＆きゅうり
＜ごはん＞
・栗ご飯
こんな無精な私がなぜ栗ご飯を炊いたかというと・・・・・
（昨日、もち米を買い忘れて、栗おこわが栗ごはんに変更）
この連休に主人の実家・大阪に帰省して篠山へお墓参りに行く予定だったのですが、
父の入院で中止となったので、両親だけがお墓参りに行き、いつも買う黒豆の枝豆、
山の芋、葉とうがらしや山椒の醤油煮などを買って送ってくれたのです
見てください！この栗の大きさ
篠山ではこの大きさ、普通なんですよ～
しかも、甘くて味が濃いので、特に栗好きでもない私もハマっちゃいました
↓そしてこの「岩」みたいなのが、「山の芋」。これも濃厚で自然薯のようなねばりでおいしいのです
そして、昨日のお弁当にも登場した分厚い切干大根がこちら！！
ことゆりさんも「気になる」って言ってくれましたよねー
大きい短冊に分厚く切った大根の切干です。だしで２０分、味付けして１０分やわらかくなるまで煮て・・・
味が染みておいしかったですー
以上
大阪のおとんとおかんの送ってくれた丹波篠山土産のご紹介でした～～
・・・・・あ、、お土産記事じゃなくって、お弁当記事なんですよね、ほんとは。 忘れてた～～