越前せいこ蟹のパスタ本日より始めました

先週　解禁になった越前がに

本日より　チャオでも

越前せいこ蟹のクリームソーススパゲッティ始めました

せいこ蟹　丸一杯使って

蟹の旨みを存分に味わっていただけます

外子　内子　身　全て使っています

昨年から　せいこ蟹の水揚げは年内までになり

召し上がっていただける期間も少し短くなりましたが

入荷できる期間は　精一杯　蟹の身だしに励みますので

皆様のお越しお待ちしています

如何でしょうかciao

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イタリアワイン ノベッロ(新酒)入荷してます

夏から　11月へと

一気に飛んで久しぶりの更新です(^-^)/

只今　イタリアワインの新酒　ノベッロ入荷してます

新酒ならではのフレッシュ感　

遠く　イタリアのワイン造りに勤しむ人を思い出させてくれそうな・・・なんて

そんな表現は　まだまだ私には似合いませんが

先日　お客様が　ワインを飲むときは造っている人や

その地方の風景を想像しながら飲むと　楽しいと言われて

なるほどと聞き入っていました

グラスワインでお出ししています　如何でしょうか(^-^)/

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７月最終日 暑い

今日も　暑いので

ハイ　どうぞ(^-^)/

夏　真っ盛り　明日は　福井市の花火大会です

近くの川辺で打ち上げられる花火の　

ドーン　という音で夏を味わいながら

皆様のお越し　お待ちしています(^-^)/ciao

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