こんにちは。
今回の連休も特に出かける予定がないミーコ家。
またまた、各自自由行動。
あいにくのお天気だけど、花粉症の私にとってはありがたい。
もちろん、晴れていた方がいいけど。
そして、もうすぐ満月だから
心穏やかに過ごせるように自分に集中しよう。
夫は、新たに始めた趣味のお勉強と競馬らしい。
あれこれ情報を集めて、試行錯誤している。
私は、ウィークエンド・シトロン（レモンケーキ）の
レシピを探す
もちろんグルテンフリー（米粉）のレシピ。
まだレモンが残っているから。
足りない材料あるから、買い出しが必要だわ。
レモンカード…米粉パンに合わせて食べたら
すごく美味しかった。
夫も気に入った様子
あと、なにか新しい料理のレシピにも挑戦したいかも。
お菓子・パン・料理と全体的にスキルアップさせたいなぁ。
ミーコ
