こんにちは。
3連休は、特に予定のないミーコ家。
天気がいいので大きな
公園にいこうかな…
なんて思うミーコです。
みなさんは、どこかに出かけますか？？
そして、本日は新月ですね。
私は、お願いリストを作成します。
なばなの季節。
この季節、食べたくなる食材の一つです。
今回は、茹でずに蒸して食べました。
最近はブロッコリーも蒸して食べてます。
まだまだ、加減がわからず…思考錯誤をしています。
硬すぎたり、柔らかすぎたり
フライパンで蒸しているんだけど…
やっぱり、蒸籠が欲しい
そして、
我が家の食卓は、私の料理スキルと好みで
魚の出番が少ない。
今月の目標として、積極的に魚を食べるを加えました。
今月のおススメ食材の中に
鯖・ブリ・カキがある。
鯖缶なら、私でも手軽に使える食材。
おススメ食材以外にも
鮭は、美容・ダイエット向き。
外食の時も意識して魚を選んでみよう。
食養生をきっかけに
少しづつ、料理の幅が広がりつつある。
現時点で夢とか目標とかないけれど
今、やってみたい（作ってみたい
）と思う事は
無理と決めつけず、チャレンジしていく。
チャレンジできる環境・自由な時間に感謝。
ミーコ
