女子は結構好きな人多いはず！！
コリアンダー
これからますます食べたくなる季節到来
冬から春にかけては、冬眠状態だった身体が目覚める時
春は特に香りもののお野菜たちが目立ちますが、それも理にかなってのこと！
苦味やあの香り。。。
解毒作用のあるお野菜ばかり。。。
塩麹を使ってご飯に合う小鉢を作ってみましたよ
～コリアンダーのココナッツ和え～
材料（１人分）
コリアンダー ３束
切り干し大根 適宜
和えごろも
ココナッツミルク 大さじ２
塩麹 小さじ１
ライム汁 小さじ１
麻の実ナッツ 小さじ１
クミンパウダー 小さじ１/4～
和えごろもの材料をあわせておき、そのままの切り干し大根を粗みじん切り、
コリアンダーも粗みじん切りしてませ合わせるだけ。
５月の予定はどうしてる。。。？？？
５月５日は、鎌倉へ
「みらい祭」開催してますよ。素敵なイベントたくさん！！
詳細はこちら 。。。
WSのお知らせ
４月２８日
「発酵レシピ・ご飯にあう麹レシピ 塩麹と春野菜」
詳細はこちら
５月８日
「シバムクティーヨガとローフードクッキング」
詳細はこちら
皆様にお会いできるのを楽しみにしております
今日も生かして頂いて ありがとう御座位ます。。。