簡単パンレッスン

こんばんは。
まゆみです。

今日は子供達の個人懇談。
高校と中学、１日でまとめて終わらせましたよ。
慌ただしかったぁ～！


もう、ダメかと思ったぁ～！？
　（;´▽｀A``



って、この話は後日。
　( ´艸｀)





今回は昨日の
「簡単パンレッスン」
のご紹介。

今回はサンタさんと共に写真に収まっているこのパン、
「簡単タックパン」！

新しく始めたこのレッスン。
どんなレッスンかというと('-^*)/


＊工程が簡単！
＊生地が扱いやすい！
＊凝った材料は使わない！
＊２時間完結！
＊初心者でもOK！
＊希望者にはプラスαでアレンジも可能！
＊お持ち帰り生地も希望者のみ！
＊試食・お茶・お土産パン・レシピ付き！
＊レッスン料金は￥2000！




こんな方にお越しいただきたいレッスンです(^-^)/


＊忙しいけど、おいしいパンが作りたい！
＊パンは作ったことがないけどチャレンジしてみたい！
＊気軽に参加出来る料金設定がいい！
＊家で作る気はないけど、レッスンを受けて焼きたてパンを食べてみたい！
＊ママ友同士でワイワイしたい！


などなど♪
　ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ




今回お越しいただいたのは、
ワンパク盛りのお子様がみえて、パン作りは好きでお子様に手作りパンを食べさせてあげたいけれど時間が取れない！
というママさん。


メールをいただいたので、ご紹介させていただきますね♪
（ご本人様の承諾を得て、メール文をそのまま引用させていただきました。）



『お持ち帰り生地は、帰ったらちょうど3倍位になっていたので、すぐ焼きました！
先生のおっしゃっていた通り、工房よりは膨らみませんでしたが、美味しく焼けて、焼きたては最高(≧∇≦)b
今朝は☆☆（お子様）も2個半食べて、美味しいと言っていました♪
とっても簡単だし、来年はしばらくはじっくりパン作りが出来ないと思うので、思い立って手軽に作れるパン作りにはまりそうです☆』


私も最高に嬉しいですぅ～！
　о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ありがとうございました～！

簡単レッスン詳細はHPで♪

今思うと、作り慣れた方向けのメニューが多かったなぁ。
　(･Θ･;)
これからは少しずつですが、気軽にできるメニューも加えていく予定。



あっ！
でも、
マニアックなパン？も大好きなのでこちらも作っていきますよ～！
　v(^-^)v



Tack！


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パン工房　Tack タック

シュトーレンのみご希望の場合は、ホームページの製造日・到着日以外でもお渡し・配送可能です。
お気軽にお問い合わせください。

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１月レギュラーレッスン
　ひとつめ！

『人参パン』

小さなお子様がおみえの生徒さんからのご要望。

いや～♪
かわいいね、この色！
　(^ε^)♪

人参のお味はしないけど、自然の甘み。
アレンジで
「五穀パン」
とか
「ほうれん草パン」
とか考え中。


体に良さそう～♪
　(＾～＾)

１月レギュラーレッスン
　ふたつめ！

「ハードブレッド」

トーストすることで本領発揮！
軽くてサックリ。
ハードといっても決して硬い耳（クラスト）ではありませんよ。
１枚では物足りないぐらいの軽さかな？
　(^_^;)
バゲット生地そのままを型に入れて焼いたわけではないのよ。
粉も製法もうんちく考えながら決定。
粉はいつも使っている粉なのでご安心を。
定番の「湯だね食パン」とはまったく違う食感を楽しんでね♪

レッスン日程はホームページをご覧ください。

バゲット焼きだめ大会！

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１２月２１日（月）１０時から順次スタート


　　残席わずか！

事前に私が準備したバゲット生地を、生徒さんがご希望分だけ成形・クープ入れをして焼成し、お持ち帰りいただいてクリスマス用に？冷凍庫にストックするというもの。

（ストックしなくて食べてしまっても可）

時間の許す限り何本でもOK！（本数は事前に予約）

お食事は出ません。お茶のみ！

発酵時間等の空いた時間はご自由にお過ごし下さい。

ゲーム持ち込み可。

年賀状の作成、お昼寝もOK。

もちろん質問もOK。

お一人約２時間。
料金￥1700(通常の３本分の生地）
1６時以降スタートに空きがあります。

仕込み成形講義無しでご了承いただき、ご自宅でバゲットを焼いておみえの方でしたらレッスン未受講でもご参加いただけます。
バゲットレッスンとして受講ご希望の方はご相談ください。(¥4500)