シュトーレンのみご希望の場合は、ホームページの製造日・到着日以外でもお渡し・配送可能です。
お気軽にお問い合わせください。
こんばんは。
まゆみです。
昨日は急遽決まったお子様連れシュトーレンレッスン。
１歳になったばかりのお嬢ちゃまをお連れのママさん。
お一人様なので、お子様をあやしながらのノンビリレッスン♪
お一人様の時は私も一緒にお食事をいただいてますのよ♪
( ´艸｀)
お食事しながら、後ろの厨房でシュトーレン焼いているのを忘れてしまうほど、ついついおしゃべり。
いやぁ～！
お食事が美味しいと、会話も弾むわ♪
なんて、自画自賛(＾～＾)
これとか♪
これなんかも♪
瀬戸でもお出ししたこれも登場したりして♪
（って、私が楽しんでた？(^_^;)
今の若いママさん達って、すっごくパワーがあるのね！
この日のママさんも、お子様が一緒にいても自分のやりたいことに向かって頑張ってるの。
頑張っている生徒さんのブログはコチラ♪
Tackに来てくださっている生徒さんには、同じようなママさんがイッパイ。
すごいなぁ～！
私が同年代の時は、子育てだけに必死になってたもんね。
おばさんも、若いママさんに負けないように頑張るぞー！
おーっ！
ﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)o
年明け１月のメニュー。
「ハードブレッド」
トーストすることで本領発揮！
軽くてサックリ。
ハードといっても決して硬い耳（クラスト）ではありませんよ。
１枚では物足りないぐらいの軽さかな？
(^_^;)
バゲット生地そのままを型に入れて焼いたわけではないのよ。
粉も製法もうんちく考えながら決定。
粉はいつも使っている粉なのでご安心を。
定番の「湯だね食パン」とはまったく違う食感を楽しんでね♪
レッスン日程はホームページをご覧ください。
Tack!
バゲット焼きだめ大会！
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
１２月２１日（月）１０時から順次スタート
残席わずか！
事前に私が準備したバゲット生地を、生徒さんがご希望分だけ成形・クープ入れをして焼成し、お持ち帰りいただいてクリスマス用に？冷凍庫にストックするというもの。
（ストックしなくて食べてしまっても可）
時間の許す限り何本でもOK！（本数は事前に予約）
お食事は出ません。お茶のみ！
発酵時間等の空いた時間はご自由にお過ごし下さい。
ゲーム持ち込み可。
年賀状の作成、お昼寝もOK。
もちろん質問もOK。
お一人約２時間。
料金￥1700(通常の３本分の生地）
1６時以降スタートに空きがあります。
料金￥1700(通常の３本分の生地）
1６時以降スタートに空きがあります。
仕込み成形講義無しでご了承いただき、ご自宅でバゲットを焼いておみえの方でしたらレッスン未受講でもご参加いただけます。
バゲットレッスンとして受講ご希望の方はご相談ください。(¥4500)
バゲットレッスンとして受講ご希望の方はご相談ください。(¥4500)
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１２月のレッスンメニュー
日程はホームページでご確認ください。
オーガニック全粒粉40%。
スキムミルクとバターを入れて、優しい甘さの食べやすいコンプレ。
最高っ！(≧▽≦)