まゆみです。
今日から中学・高校の息子達は新学期。
上は受験生(ﾟ＿ﾟi)
どんな１年なることやら。
(^_^;)
私はといえば、昨日は明日から始まる工事を前に近隣の方へご挨拶。
この家に住む父と姉は、
「まゆみが挨拶行ってよね～。工事の言い出しっぺはまゆみなんだから～。」
(￣＾￣)
「わかりましたよ～！」
(´□｀｡)
とは言うものの、実家を出て約２０年。
ほとんど面識のない方の家を訪問させていただくのは飛び込み営業のようでドキドキ。
（;´▽｀A``
また、最初から解かってはいるのだけれど、私の家ではないので思い通りにはなかなか。
。(´д｀lll)
理想と現実のギャップに苦しんで、
いや(^o^;)
楽しんでおります。
挨拶回りの後、冷蔵庫に入れて低温長時間発酵のデータを取ろうと仕込んでおいた生地は帰宅が遅れて発酵が進みすぎてしまい・・・。
(-"-;A
いくら工房作ったって、パンが出来なきゃ本末転倒。
やり直し、やり直し。
(^▽^;)
また冷凍庫がいっぱいになってきた！
(((( ;°Д°))))
パンばかりでなく、餡子も入ってる。
で、お昼は名古屋の定番♪
「小倉ネオサンド」
シットリ練れなかった失敗餡子。
マーガリンではなくカルピス発酵バターをたっぷり塗って、餡子のマイナスは帳消しってことで。
f^_^;
子供の頃はババくさい気がして喰わず嫌いだったけど、こんなに美味しいなら食べてみれば良かったな。
ヽ(゜▽、゜)ノ
〈お知らせです〉
今月の弘法市は工房工事の為、お休みします。
いつも楽しみにしてくださっている方々には大変申し訳ありません。
来月は新工房から出荷します。
新しいTackのパン達を引き続き宜しくお願いいたします。
Tack!
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2015年5月に 名古屋市守山区にて
「パン工房 Tack タック」開業予定です。
パン教室も再開します。
今まで以上に生徒の皆様に楽しんでいただけるよう準備をしております。
お子様連れでレッスン→コチラ何かワクワクする事やりたいなぁ→コチラ
皆様のご受講、心よりお待ち申し上げます。
まゆみ
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昨年から携帯電話の送受信が出来ていないケースが分かっているだけでも数件あります。
申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。
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PCアドレス変更しました。
tack-thank.2015☆ab.auone-net.jp
（☆を＠に変更して下さい。）
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いつも楽しみにしてくださっている方々には大変申し訳ありません。
来月は新工房から出荷します。
新しいTackのパン達を引き続き宜しくお願いいたします。